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野生鸡松菌

发布时间:2020-04-28 02:58:10 点击量:404

野生鸡松菌


鸡枞菌(Termitomyces albuminosus),又名鸡肉丝菇、鸡菌、伞把菇、三坛菌,属真菌担子菌纲,伞菌目,白蘑科。该菌肉味鲜美,具有丰富的营养素和一些具保健功能的物质,有益味、清神、治痔的作用。现代医学研究证明,鸡枞菌有增强人体免疫功能、预防肠癌、养血、润燥、健脾胃等功效,适用于食欲不振、虚劳鸡纵菌怔忡、痔疮下血者等,为古今中外颇受赞美的名贵食用菌。从现有研究情况来看,鸡枞菌现在还不能人工栽培,而野生鸡枞菌在地域上有较大的分布局限,主要分布于我国福建、云南、四川等地。正因为此,鸡枞菌在市场上供不应求,价格居高不下。 [2] 
鸡枞菌是一类与大白蚁亚科昆虫共生的大型真菌 。 白奴通过觅食为鸡枞菌的生长提供植物有机质 ;鸡枞菌则对白蚁觅食草料进行发酵 、降解,以利于白蚁的消化吸收 。鸡枞菌与白蚁有着密不可分的关系,保护、促繁鸡枞离不开白蚁:并且, 白蚁作为共生关系中主动的一方 , 其繁殖、筑巢、觅食等行对鸡揪菌的生长、发育起着决定性的作用 。因此,保护鸡枞菌共生白蚁 ,也就是保护鸡揪菌 ;并且,目前人们也仅能依靠白蚁对鸡执菌进行保护  

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